В последний месяц осени лес становится все прозрачнее, ночные заморозки приглушили яркость цвета опавшей листвы. И все легче заметить на стволах различных деревьев плодовые тела трутовиков.
Гриб трутовик
Раньше в осеннее время трутовики собирали и использовали для приготовления трута.
Их тщательно вываривали, сушили и распускали на тончайшие волокна, способные вспыхнуть от самой маленькой искры. Без такого трута-огнитворца раньше было не развести огонь в походных условиях.
В наше время грибники собирают в основном трутовик серно-желтый, сокращенно «тсж». Его ценят за вкус и не более того.
Но практический любой трутовик обладает лечебными свойствами, к такому выводу пришли учёные, проведя множество анализов и изучив химический состав гриба. Трутовики обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, оказывают противораковое действие и значительно повышают иммунитет. А также останавливают воспаление и очищают организм от токсинов.
Гриб трутовик берёзовый
Гриб трутовик берёзовый. Один из самых часто встречающихся трутовиков в лиственных лесах. Как видно из названия, селиться он предпочитает на березе и за время роста забирает у нее немало полезных свойств. Молодые плодовые тела сероватого цвета, каплевидные, со временем превращаются в полусферы диаметром до 20 сантиметров и приобретают коричнево-бежевый оттенок.
На ощупь трутовики очень приятные, гладкие, напоминающие замшу. Мякоть у грибов белая, упругая, с грибным ароматом. Молодые плодовые тела можно использовать в пищу, но горький вкус не даст насладиться блюдом. Тем более осенью в лесу полно других вкусных грибов. Поэтому березовый трутовик собирают исключительно в лечебных целях.
Фармакологи создали на основе гриба биологически активную добавку для диабетиков, помогающую снизить количество принимаемых таблеток и поддерживать уровень сахара в норме.
Трутовик успешно и эффективно применяют для восстановления нормальной работы кишечника, избавления от хронических запоров, а также для повышения общих защитных сил организма.Диетологи применяют гриб для снижения аппетита и избавления от отеков при похудении.
Гриб трутовик чешуйчатый
Расти предпочитает на лиственных деревьях, выбирая вязы, тополя, липы, и выглядит очень декоративно. Именно он чаще всего встречается грибникам.
В молодом возрасте плодовое тело почковидное, и далее он разворачивается в плоский полукруг, иногда достигает размера обеденной тарелки. Кожица терракотового оттенка, покрыта бурыми чешуйками, гриб напоминает аккуратную столярную поделку.
Трутовик довольно толстый и мясистый. Нижняя часть шляпки желтоватая, край веерообразный, тонкий. Ножка боковая, толстая, так же покрыта чешуйками. Мякоть сочная, плотная, с приятным ароматом сдобы или меда. У старых грибов мякоть деревенеет, а у молодых вполне годится в пищу. Сегодня стало популярным выращивание этого трутовика в своем саду для использования урожая в пищу или в лечебных целях.
Трутовик — лечебные свойства
Лечебные свойства трутовика признаны официальной медициной, что в принципе большая редкость. Обычно традиционная медицина скептический относится к грибам, но неоспоримую пользу трутовика трудно игнорировать. Трутовик используется для изготовления препаратов, помогающих вывести из организма токсины и тяжелые соединения. Употребление его в пищу помогает восстановить организм после отравления различными ядами.
Гриб используют в питании для восстановления обмена веществ и лечения функциональных расстройств
Настойка из трутовика
Гриб очистить от верхней кожицы и измельчить. 10 г березового трутовика залить 150 мл водки. Настаивать 21 день в темном месте, процедить, сырье отжать. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой. Для лечения ЖКТ, укрепления иммунитета, профилактики новообразований. Курс приема 30 дней, рекомендуется принимать 2 курса в год.
Заживляющий порошок
Мякоть гриба высушить и смолоть. Раны, ссадины, мокнущие мозоли присыпать порошком и закрепить бинтом.
Противогрибковая мазь
2 ст. ложки порошка из гриба смешать с 2 ст. ложками нутряного жира. Нагреть на водяной бане до растопления жира и греть, помешивая, 10 минут. Дать самостоятельно остыть. Мазать мазью пораженные места до полного излечения.
Оставьте свой комментарий и оцените статью, спасибо и будьте здоровы!
